Sebze saklama kutularının çeşitleri, artıları ve eksileri

Tüm faydalarına ve mükemmel lezzetlerine rağmen sebzelerin bir dezavantajı vardır. Yani bunları doğru şekilde saklayabilmeniz gerekiyor.

Aksi takdirde güneş ışığı ve havalandırma eksikliği bitkisel ürünleri yenmez ve kötü kokulu bir hale dönüştürecektir.

Çözüm, sebzeleri saklamak için kutular satın almaktır. Bunları nasıl seçeceğinizi ve seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini size daha fazla anlatacağız.

çeşitler

Sebzeler kutularda saklanabilir, farklı malzemelerden yapılmış:

• odun;
• plastik;
• metal

Ahşap yapılar

Bu ürünler, evdeki sebze depolamanın ana türleri arasında liderdir. Ahşap kutu basit, kullanışlıdır ve özel bakım gerektirmez.

Dayanıklıdır, onarımı ve geri dönüşümü kolaydır. Ahşap ürünleri kendi ellerinizle yapmak kolaydır.

Sebzeler ahşap kaplarda lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanır.

Ahşap kutuların dezavantajları arasında temizlemenin zorluğu da yer almaktadır. Çoğu zaman kapların ahşap kısımlarında biriken sebze artıkları mantar ve küflerin yayılmasına neden olabilir.Bunu önlemek için ahşap kutuyu vernik veya boyayla kaplamanız yeterlidir. Bu ürünün yıkanması ve temizlenmesi kolaydır. Devamını oku Burada.

Plastik

Sebzeleri saklamak için plastik kutuların ve kapların temel avantajı hafif olmalarıdır. Bu ürünlerin yıkanması ve temizlenmesi kolaydır.

Plastik sebze depolama tesislerinin dezavantajı kırılganlıklarıdır - kırılgan plastik çatlayabilir ve hatta kırılabilir.

Daha fazlasını okuyun Bu madde.

Metal

En popüler seçenek değil sebzeleri saklamak için. Metal kutular ağırdır ve içlerine sebze koyup soğuk bir odaya gönderirseniz kabın içindekiler donabilir. Böyle bir üründe yalnızca sıcaklık değişimlerine karşı duyarsız sebzeler saklanabilir.

Metal kutu pastan etkilenebilir, onarılması zordur ve böyle bir kabı kendi ellerinizle yapmak çok kolay değildir. Bu tür ürünlerin ana avantajı düşük maliyetleridir.

Depolama sistemleri

Sebzeleri saklamak için bağımsız kutular veya özel tasarımlar - depolama sistemleri kullanabilirsiniz.

Metal ağ, plastik, ahşap veya dokuma malzemelerden yapılabilirler.. Bu tür tasarımlar genellikle sebzelerin görünümlerini kaybetmeden uzun süre saklanmasına yardımcı olan optimal bir havalandırma sistemi sağlar.

Mutfak için ahşap kutu

Yerleşik çekmeceler raylı bir mekanizma üzerine monte edilmiştir ve konumları çok uygundur - ev hanımı mutfaktan çıkmadan gerekli sebzelere ulaşabilir.Bu depolama sistemi işlevsel, ferah ve kullanışlıdır.

Makaralı kılavuzlar çekmeceleri kolayca çıkarmanıza olanak tanır. Neredeyse hiç insan çabası gerektirmeden sessizce süzülüyorlar ve sebzelere hızlı bir şekilde ulaşmanızı sağlıyorlar. Diğer bir seçenek ise katlama bölümüdür, bu tasarım da kendine göre kullanışlıdır.

Mutfaktaki ahşap kutular özellikle karanlıkta saklanması gereken sebzeleri saklamak için kullanışlıdır. Bazı sistemler her hücrenin dar şeritlerle bölümlere ayrılmasını içerir. Bu, sebzelerin birikmesini önler.

Dışarıya çekilebilen hasır sepetler

Bu kutular iyi havalandırılmıştır ve aynı zamanda birçok bitkisel ürün için çok önemli olan ışıktan da iyi korunmaktadır. Hasır sepetler birçok mutfak sisteminde kullanışlı ve estetik açıdan hoş bir unsurdur.

Metal ağ

Başka bir işlevsel ve kullanışlı ev sebze depolama türü. Hasır sepetler gibi metal örgü sepetler de havanın serbestçe dolaşmasına izin vererek sebzelerin fazla nemi tutmasını önler.

Metal hasır sepetlerin tasarımı farklı olabilir. Bir mutfak dolabının duvarındaki oyuklara monte edilirler veya makaralı mekanizmalar üzerinde her seferinde bir bölüm dışarı çıkarlar.

Bu tür sistemler pratik ve dayanıklıdır, bakımı kolaydır. Büyük sebzeleri metal kafesli kutularda saklamak daha iyidir.

Plastik konteynırlar

Sebzeleri saklamak için plastik kaplar, ankastre mutfak çekmecelerinin içine yerleştirilebilir. Bu ürünlerin kapağı olabilir veya olmayabilir..

Düzenli olarak sıralanan küçük boyutlu sebzeleri burada saklamak en uygunudur.Bu sistem bitkisel ürünlerin uzun süreli depolanmasına uygun değildir.

Karton, polistiren köpük ve diğer malzemelerden yapılmış ürünler de sebze depolamak için kap olarak kullanılabilir. Ancak bu tür kutular tek kullanımlık olarak kabul edilir ve özellikle popüler değildir. Bu tür kaplarda sebzeler hızla bozulur, çürür ve donar.

Odaya bağlı olarak tercih edilen özellikler

Belirli bir kutu tipinin seçimi, sebzelerin depolanacağı odaya bağlıdır. Birçok kök sebzenin serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Özel bir evde, bu tür bir depolama bir bodrum katında veya bodrum katında, bir dairede - bir balkonda olabilir. Ancak kışın burası çok soğuk oluyor ve kök bitkileri donma tehlikesiyle karşı karşıya kalıyor. Bu durumda bitkisel ürünlerin ek olarak yalıtılması gerekir.

Diğer sebze çeşitleri ve kök sebzeler ise soğuğu sevmez. Bu nedenle bunları mutfakta, plastik veya ahşap kutularda veya sadece bir çantada saklayabilirsiniz.

Kendin nasıl yapılır?

Kendi elinizle ev yapımı bir sebze depolama tesisi yapmadan önce, Bazı incelikleri dikkate almanız gerekir:

• kapta hangi sebzelerin saklanacağına karar verin - kabın yapımında kullanılan malzeme buna bağlı olacaktır;
• sebze deposunun yerleştirileceği odanın sıcaklığını ve nemini dikkate alın: mutfak, balkon, bodrum vb.
• İstenilen kabın boyutunu, şeklini ve tasarımını belirleyin.

Çıta ve çubuk kutusu

Bu depolama seçeneği, sebzeleri yerleştirmeniz gereken odada raflar varsa uygundur. Kutular sabit sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilebilir, bu durumda yapı ek yalıtım gerektirmez.

Malzemeler:

• 2 veya 1,5 cm kalınlığında çubuklar;
• çıtalar;
• çiviler, çekiç/vidalar, tornavida;
• el testeresi veya elektrikli testere.

İşin aşamaları:

1. Çubukları gelecekteki kutunun boyutuna göre kesin. Ürünün boyutları 80 x 60 ise, 80 cm uzunluğunda ve aynı sayıda - her biri 60 cm olan 2 çubuğa ihtiyacınız olacak, ayrıca kutunun yüksekliğine eşit uzunlukta 4 çubuğa daha ihtiyacınız olacak.
2. Üç boyutlu bir çerçeve elde etmek için çubukları birbirine bağlayın. Parçalar kendinden kılavuzlu vidalar ve çivilerle bağlanır.
3. Çıtaları kullanarak önce uç tarafları, sonra yanları ve sonra alt kısmı yıkın. Bu fazla çaba gerektirmeyecek, asıl önemli olan ürünün bükülmemesi için her şeyi eşit şekilde bağlamaktır. Çıtalar arasında havalandırma için 2-3 cm boşluk bıraktığınızdan emin olun.

Kendi ellerinizle ahşap bir kutu nasıl yapılır, video talimatları:

Eski buzdolabına yeni hayat

Buzdolabı amacına hizmet ettiyse, onu çöp sahasına atmak için acele etmeyin. Bu cihaz, kışın balkonda sebzeleri saklayabileceğiniz iyi bir mini oda oluşturacaktır. Tam bir kutu değil ama çok kullanışlı ve işlevsel bir ürün.

Nasıl kullanılır:

1. Buzdolabını balkona taşıyın, durulayın ve kurulayın.
2. Arka tarafı aşağıya bakacak şekilde yere yerleştirin. Kapılar üst kısımda bulunur ve cihaz sandık görevi görür.
3. Sebzeleri sandığın içine yerleştirin ve bir bezle örtün - fazla nemi emmesi gerekir.
4. Kışın havalandırma için sandığın periyodik olarak açılması gerekir.

Doğru olanı nasıl seçersiniz?

Düzgün seçilmiş kaplar, sebzelerin uzun süreli depolanmasının anahtarıdır. Bu nedenle kutu ve kapları seçmeden önce Aşağıdaki noktaların dikkate alınması gerekir:

• ürünün hacmi depolanan sebzelerin sayısına bağlıdır, en iyi seçenek 20 litrelik bir kaptır;
• nefes alabilirlik;
• malzeme;
• kullanım kolaylığı.

Kutu plastik ise ürünün sağlamlığına dikkat etmeniz gerekir - basıldığında fazla bükülmemelidir. Kutunun rahat kulplarla donatılmış olması ve güçlendirilmiş bir çerçeveye sahip olması iyidir - bu koşullar taşımayı kolaylaştırır. Ahşap ürünlerin alt ve duvarlarında hassas sebzelere zarar verebilecek çentik veya çapak olmamalıdır.

Nereden alabilirim?

Hırdavatçılardan sebzeler için ahşap ve plastik kapların yanı sıra tüm depolama sistemlerini satın alabilirsiniz (Fix Price mağazasında birçok benzer model vardır). Ayrıca Wildberries, Ozon, Sima-Land vb. çevrimiçi mağazalarda da ürün sipariş edebilirsiniz.

Evde sebze depolamanın maliyeti değişir kutunun tasarımına bağlı olarak:

• ahşap - 300-1.500 ruble;
• plastik—150-500 ovmak.

Depolama sistemleri:

• hasır sepetler - 2.500-5.000 ruble;
• plastik yapılar - 1.500 - 5.000 ruble.

İLK 3 popüler ürün

Hangi sebze saklama kutuları talep ediliyor:

POLİMERBİT

Yüksek kaliteli plastikten yapılmış dayanıklı ve kullanışlı kutu. Sebzelerin uzun süreli saklanması için uygundur. Doğal havalandırma sistemi ile donatılan ürün, bitkisel ürünleri uzun süre taze tutacak.

Ahşap kutu 46x30x24 cm

Masif çam iğnelerinden yapılmış kullanışlı ve kompakt bir kutu, sebzeleri saklamak veya taşımak için uygundur. Bu ürünlerden birkaçı üst üste yerleştirilebilir ve daha fazla bitkisel ürünün depolanmasını kolaylaştırır.

Hafif bir tasarıma sahiptir. Çevre dostu üretim. Hafif tasarım.

Sebzeler için dışarı çekilebilir kaplara sahip raf, Polimerbyt

3 bölümlü geri çekilebilir konteynerli kompakt ve kullanışlı araba. Sebze hasatlarını bir apartman dairesinde veya özel evde saklamak için en iyi seçenek.Geniş çekmeceler yüksek kaliteli ve dayanıklı plastikten yapılmıştır.

Yapının montajı ve sökülmesi kolaydır, herhangi bir odanın alanına mükemmel uyum sağlar.

Ek ısıtmaya ne zaman ihtiyaç duyulur?

İç mekandaki sebzeler sıcaklık değişimleri nedeniyle donma riski taşıyorsa ek ısıtmaya ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle bunları battaniyeyle yalıtılmış ahşap kutularda saklamak en iyisidir. Veya özel bir termal kutu, termal kabin veya esnek bir kap satın alın.

Termal dolap - metalden yapılmış kapaklı bir kutu. Depolama tesisinde optimum mikro iklimin korunmasını sağlayan bir termostat ve ısıtıcı buraya yerleştirilmiştir. Termal dolaplar farklı boyut ve hacimlere sahip olabilir.

Esnek bir kap, içinde birkaç katman yalıtım bulunan bir kumaş torbadır. Aralarında, torbanın içindeki sıcaklığın arttırılmasından sorumlu olan bir ısıtma elemanı bulunur. Ürün kullanışlı ve kompakttır. Devamını oku Burada.

Hangi sebzeler kutularda saklanabilir?

Kaplar ve kutular içinde saklanması tavsiye edilir bitki ürünlerinin tamamı değil, yalnızca bir kısmı:

1. Havuç havalandırmaya ihtiyaç duyar, bu nedenle havanın çıtalar arasından iyi geçmesine izin veren ahşap veya metal kutularda saklamak daha iyidir.
2. Güneş ışığı patatesler için zararlıdır, bu nedenle onları sıkıca kapalı kutularda saklamak en iyisidir. Yumruların kapakla kapatılmış plastik kutulara yerleştirilmesi uygundur.
3. Lahana Kapalı bir kapta saklanması tavsiye edilmez, açık bir kutuda veya rafta saklamak daha iyidir.
4. Soğan ve sarımsak açık havada veya ahşap plastik bir kutuda, ancak her zaman diğer sebzelerden ayrı olarak saklanır.

Pratik tavsiye

Ev hanımı için bazı yararlı ipuçları sebzeleri saklamak için kap seçmek için:

1. Kesilmiş sebzeler cam kapta saklanırsa daha uzun süre taze kalır.
2. Küçük plastik kaplar hazırlanan yiyecekleri taze tutar: haşlama, kızartma, haşlama.
3. Kapak altında saklanması gerekmeyen bitkisel ürünlerin saklanması için kulplu bir düzenleyici uygundur.
4. Çin lahanası, pırasa veya mısır gibi büyük ve uzun sebzeleri, saksı şeklinde yapılmış büyük bir sebze saklama kabına koymak uygundur.

Çözüm

Sebze saklama kutuları bitkisel besinleri taze ve lezzetli tutacak kullanışlı bir tasarımdır. Bu tür ev sebze depolama tesisleri farklı malzemelerden yapılabilir ve farklı hacimlere sahip olabilir.