Taze ve pişmiş petrolleri buzdolabında ne kadar süre ve nasıl düzgün bir şekilde saklayabilirsiniz?

Petrol, hoş bir aroma ve tada sahip mantarlardır. Birinci ve ikinci yemekleri, atıştırmalıkları ve unlu mamulleri hazırlamak için kullanılırlar.

Satın alınan ürünün mümkün olduğu kadar uzun süre taze kalması için doğru şekilde saklanması önemlidir.

Mantarları bir şehir dairesinde tutmak için en uygun yer buzdolabıdır. Bu yazıda size petrolleri buzdolabında nasıl saklayacağınızı anlatacağız.

Raf ömrü

Taze petrol perakende zincirlerinde çok yaygındır, bu nedenle gelecekte kullanılmak üzere nadiren satın alınırlar. Ancak az miktarda mantarın bile korunması gerekiyor.

Mağazadan satın alınan paketlenmiş mantarlarda, ürünün son kullanma tarihini belirten bir etiket bulunur.odaklanmanız gereken şey. Her durumda, taze mantar ürünleri uzun süre saklanamaz ve ne kadar erken kullanılırsa o kadar iyidir.

Düşük kaliteli mantarlar uzun süre saklanmamalı, öncelikle kullanılmalıdır.

Bir ürünü satın aldıktan sonra doğru şekilde nasıl saklayabilirim?

Tatillerden önce veya özel günlerde büyük miktarlarda satın alınan taze mantarları muhafaza etmek çok zor olabilir. Uygun olmayan koşullarda çok hızlı bir şekilde, kelimenin tam anlamıyla birkaç saat içinde bozulabilirler..

Çiğ

Taze mantarlar uzun süreli depolamaya gönderilmeden önce ön işleme tabi tutulmalıdır. Bu, hem satın alınan ürün hem de kendi ellerinizle monte edilen ürün için geçerlidir.

Ön tedavi şunları içerir:

• boyuta ve kaliteye göre sıralama;
• kuru bir yöntemle (bir bez kullanarak) kirden temizleme;
• mantarlar ıslaksa kurutun.

Ayrıca buzdolabında petrolün bulunacağı kabı da önceden hazırlamalısınız.

Olabilir:

• kağıt veya karton torba,
• emaye kap,
• cam kap vb.

Petrollere temiz havanın ulaşması ve kabın içinde nemin birikmemesi önemlidir.

Herhangi bir nedenle saklama için plastik bir torba veya plastik kap seçilmişse, bunlar sıkıca kapatılmamalıdır. Aksi takdirde yoğuşma meydana gelecek ve mantarlar bozulmaya başlayacaktır.

Ayrıca mantarların yakınında keskin kokulu ürünlerin bulunmadığını da kontrol etmelisiniz.. Petroller, kendi eşsiz aromasını kaybederek onları absorbe etme yeteneğine sahiptir. Mantarları önceden yıkamanıza gerek yoktur çünkü bu onların raf ömrünü kısaltacaktır.

Bu video size taze petrollerin buzdolabında nasıl saklanacağını gösterecektir:

Vakumlu

Vakumlu paketleme mantar stoklarının saklama süresini önemli ölçüde uzatabilir. Film altında hava geçirmez şekilde kapatıldığında petrol havayla temas etmez. Bu, oksidatif süreçlerin gelişmesini önler ve gıda bozulmasını yavaşlatır.

Paketi önceden açmamalısınız çünkü bu, ürünün raf ömrünü önemli ölçüde kısaltacaktır.Taze mantarlar açıldıktan sonra 3-4 gün içerisinde tüketilmelidir.

Haşlanmış

Haşlanmış petrol buzdolabında saklanmalıdır. 2-3 günden fazla yalan söyleyemezler.

Bu süre zarfında mantar kullanılmalıdır çünkü 3 gün sonra ürün sağlık açısından güvensiz hale gelir.

Pişen petroller soğuduktan sonra kapaklı bir cam, seramik veya emaye kaseye koyun.

Daha fazla dondurulmak üzere kaynatıldıysa kesinlikle buzdolabında saklanmamalı, ancak soğuyunca hemen dondurun.

Kızarmış

Çok fazla kızartılmış mantar hazırlanmışsa fazlalığın korunmasında sorun vardır. Hazırlanan yemek buzdolabında uzun süre saklanamaz, 2-3 günden fazla saklanmamalıdır.

Depolama için kullanılabilir:

• gıda plastik kap,
• tencere,
• cam veya seramik tabaklar.

Konserve

Mağazadan satın alınan marine edilmiş mantarlar, üretici tarafından belirtilen süre boyunca buzdolabında saklanabilir. Açıldıktan sonra - 2-3 gün içinde kavanozun üzerini naylon kapakla kapatın.

Ev yapımı mantar tarifi yeterli miktarda sirke içeriyorsa, +8°C'yi aşmayan sıcaklıkta bir kavanoza sarılmış preparat 2 yıla kadar dayanabilir. Açıldıktan sonra içeriğin birkaç gün içinde kullanılması gerekir.

Marine edilmiş (anlık)

Marine edilmiş hazır mantarlar - lezzetli ve kullanışlı bir atıştırmalıkoldukça basit bir şekilde hazırlanmıştır.

Pişirdikten sonra petroller uygun bir kaba aktarılarak buzdolabına konur. Kap olarak cam kavanoz veya emaye kaplı tava kullanılabilir.

Çanak hemen yemeye hazırdır, kavanozlara doldurulmasını gerektirmez. Hazırlık birkaç gün içinde kullanılabilir. Turşu mantarları sıcak tutulmamalıdır.

Anında marine edilmiş petrol, video tarifi:

Taze mantarların bozulduğunun 7 belirtisi

Mantarlar çabuk bozulan bir üründür, bu nedenle satın alırken kalitelerini değerlendirmek önemlidir. Hasarın başladığını gösteren uyarı işaretleri taze petrol:

1. Taze mantarlar için karakteristik olmayan bir renk tonu.
2. Kapakta lekeler.
3. Hoş olmayan koku.
4. Yumuşak karartılmış bacaklar.
5. Kapağın altında plaka yok.
6. Yüzeyde kalıp.
7. Mukus görünümü.

Konserve gıdaların bozulması nasıl belirlenir?

Gelecekte kullanılmak üzere marine edilen mantarlar da kaybolabilir. Aşağıdaki işaretler bunu gösterebilir:

1. Kapağın kabarması.
2. Turşunun bulanıklığı.
3. Mukus varlığı.
4. Bir kavanozda kalıp.
5. Alttan yukarı çıkan hava kabarcıklarının varlığı.

Herhangi bir bozulma belirtisi varsa iş parçası denemeden atılmalıdır. Bu tür korunmuş yiyecekleri yemek sağlığa zararlı olabilir.

Çözüm

Petrolleri buzdolabında saklamak karmaşık bir organizasyon gerektirmez. Sadece tüm koşullara uymanız, ürünü dikkatlice seçmeniz ve tavsiye edilenden daha uzun süre saklamamanız gerekir.