Havuçları bahara kadar toprakta tutmanın etkili yolları

Havuç hasadının uygun şekilde depolanması bahçıvanlar için zor bir sorundur. Bodrum ve kiler yokluğunda özellikle akuttur.

Sorunu çözmenin bir yolu havuçları bahara kadar toprakta tutmaktır. Doğru organizasyonla kök bitkileri şiddetli donlardan bile kolayca kurtulabilir.

Hadi daha yakından bakalım, havuç nasıl düzgün şekilde korunur bahara kadar toprakta.

Kök sebzelerin saklanması: efsane mi gerçek mi?

Sebzelerin bozulmaması ve lezzetini kaybetmemesi için uygun koşullar yaratıldığında sebzelerin kış boyunca muhafaza edilmesi oldukça mümkündür.

Depolama koşulları havuçlar:

• nem - yaklaşık% 95;
• sıcaklık - yaklaşık 0?C

• geç olgunlaşma çeşidi;
• tam olgunluğa ulaşmak;
• fiziksel hasar ve hastalığın olmaması.

Sebzenin kendisi dış etkenlere duyarlı ince bir kabuğa sahiptir. Depolama organizasyonu teknolojisi ihlal edilirse kök bitkileri doğal nemini kaybetmeye ve bozulmaya başlar.

Çeşit seçimi ve hazırlama özellikleri

Tüm çeşitler toprakta depolamaya uygun değildir, ancak hibrit olanlar da dahil olmak üzere yalnızca geç olgunlaşanlar uygundur. İklim koşullarına uyarlanmalı ve soğuğa karşı iyi bir dirence sahip olmalıdırlar.

Aralarında en popüler olanları şunlardır:

• Shantanay;
• "Eşsiz";
• Kraliyet Chantanay;
• Mükemmellik;
• Sirkana F1 ve diğerleri.

Toprakta depolanması amaçlanan havuç tohumlarının seçiminde, yetiştirme alanının özellikleri dikkate alınmalıdır.

Bahçe yatağı ve tohumlar için yer seçimi aşamasında bile mahsulün kış boyunca toprakta kalacağı dikkate alınmalıdır. Sitenin gereksinimleri:

1. Bölge, su (yeraltı suyu veya şiddetli yağış sonucu) ile taşma bölgesinde olmamalıdır.
2. Kemirgenlerden korunmak gereklidir.
3. Barınak toprağın donmasını önleyecek kadar güvenli olmalıdır.
4. Toprak zararlılarla istila edilmemelidir.
5. Havuç alanı ilkbahar ekimine engel olmamalıdır.

Kaydetmenin 2 yolu var özel bir oda kullanmadan toprağa havuç:

1. Doğrudan bahçe yatağında.
2. Yerdeki bir delikte.

Sunulan seçeneklerin her birinin kendi artıları ve eksileri vardır.

Mahsuller bahçede nasıl düzgün bir şekilde saklanır?

Havuçlar düşük sıcaklıklara dayanıklı olduğundan doğrudan büyüdükleri bahçe yatağına bırakılabilirler. Kışın şiddetli donlar mümkündür, bu nedenle ek barınak düzenlemek daha iyidir.

Bu yöntem aşağıdaki koşullar altında kabul edilebilir:

• hasat için zaman yok;
• depolama koşulu yok - kiler veya başka uygun oda yok.

Sebzeleri hasat edilmeden yerde saklamanın dezavantajları:

• kemirgenlerin kök bitkilerine olası zararları;
• toprakta kalan zararlıların ürüne zarar verme olasılığı vardır;
• Yataklarda bırakılan tüm sebzelerin iyi kalitede olduğuna dair bir güven yoktur, çünkü bunları saklamadan önce incelemek imkansızdır;
• Çok karlı kışlarda havuçlara ulaşmak zor olabilir.

Bahçede bir barınak oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• siyah polietilen;
• çatı keçesi;
• tahtalar veya kum.

Prosedür:

1. Havuç yatağındaki yabani otları ortadan kaldırın.
2. Üst kısımlar sonbaharın sonlarına kadar yeşil kalırsa kesilmeleri gerekir. Kalan kuyruk 20-30 mm'den fazla olmamalıdır.
3. Üstüne bir sıra tahta yerleştirin veya 20-30 mm'lik bir tabaka halinde ıslak kum dökün.
4. Kumlu seçenek seçilirse, don başlamadan önce üzerine siyah bir polietilen tabakası yerleştirilir.
5. Bir malç tabakası ekleyin.
6. Düşük sıcaklıklara karşı koruma sağlamak için bir film tabakası ve çatı kaplama keçesi ile örtün.

Kış için bir deliğe bırakın

Havuçları toprak bir çukurda saklama yöntemi, mahsulün ön kazılmasını içerir. Kök bitkilerini korumaya yönelik bu seçenek, depolama alanı olmadığında benimsenebilir.

• dirgen;
• Keskin bıçak.

Kürek kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu yumru köklere zarar verme olasılığını artırır.

Hasat işini yürütme prosedürü:

1. Bir dirgen kullanarak havuçları mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde kazın.
2. Havuçları kurutun.
3. Kuruduktan sonra havuçları sıralayın. Sadece büyük ve eşit olanlar depoya gidecek.
4. Üst kısımları kesmek için bir bıçak kullanın ve 30 mm'yi geçmeyecek şekilde bırakın.
5. Çantalara koymak. Toplu depolama amaçlanıyorsa bu öğe gerekli değildir.

Mahsulleri kazma sürecinde, küçük hasarlar bile mahsulün korunmasının kalitesini olumsuz yönde etkileyebileceğinden, kök mahsuller üzerindeki kaba mekanik etkiler ortadan kaldırılmalıdır.

Havuçlar hazırlandıktan sonra toprak çukuru oluşturmaya özen göstermelisiniz. Çalışmayı gerçekleştirmek için ihtiyacınız olacak:

• kürek;
• kum (kaba) veya saman;
• tahtalar;
• kayrak;
• kemirgen ağı.

İş emri:

1. Bir çukur kazılır. Derinliği iklim koşullarına göre belirlenir. Şiddetli soğuk kışlar için - 100 cm, şiddetli olmayanlar için - 50 cm Genişlik yaklaşık 50 cm olmalıdır Uzunluk, hasatın hacmine göre belirlenir.
2. Deliğin tabanını ıslak kumla örtün. Eğer mevcut değilse saman kullanabilirsiniz. Böyle bir "yastık" oluştururken temel gereksinim, havuç ile toprak arasındaki temasın önlenmesidir.
3. Kemirgenlere karşı koruma sağlamak için küçük hücreli bir ağ döşenmesi.
4. Açmanın duvarlarını tahtalarla örtün.
5. Havuç ekin. Katmanları saman veya kumla serpin. Bu durumda toprak yüzeyinden yaklaşık 20 cm boşluk bırakılmalıdır.
6. Son kum veya saman tabakasının üzerine bir toprak tabakası yerleştirin.
7. Yalıtım oluşturmak için malç veya çam iğneleri ekleyin.
8. Arduvaz uygulayın.
9. Suyu boşaltmak için depolama tesisinin etrafına sığ bir hendek kazın.

Süre

Sebzelerin raf ömrü tüm koşullara uyulmasına bağlıdır. Tüm kurallara uyulursa kök sebzeler ılık bahar günlerine kadar iyi korunur.

Aşağıdaki faktörler sürenin azaltılmasını etkileyebilir:

• kemirgen ürünlerine erişim;
• su baskını;
• sebzelerin donması sonucu kötü organize edilmiş barınak;
• zararlılar tarafından toprağın kirlenmesi.

Toprak çukurundan veya yataklardan çıkarılan sebzeler açık havada uzun süre saklanmaz. Bu bakımdan gereğinden fazla havuç çıkarmamak mantıklıdır. İkinci yılda bu sebzeler lezzetini kaybetmeye başlar.

Öneriler

Basit ipuçları, yaygın hatalardan kaçınmanıza ve hasatınızı korumanıza yardımcı olacaktır:

1. Kış aylarında havuçları bahçe yatağına bırakırken sadece üst kısımları kesilmemeli, aynı zamanda bahçe yatağından da çıkarılmalıdır. Bırakılırsa kökler çürümeye başlayabilir.
2. Yalıtım için malç olarak aşağıdakiler kullanılabilir: saman, talaş, saman vb.
3. Çam iğnelerinin kokusu sinir bozucu kemirgenleri uzaklaştırabilir, bu nedenle çam pençelerinin depolama alanının çevresine yerleştirilmesi tavsiye edilir.
4. Toprakta kum bulunması mahsulün daha iyi korunmasına yardımcı olur. Kum ayrıca çürümeye yol açan tehlikeli hastalıkların gelişmesini de engeller.
5. Havuçların depolama sırasında açığa çıkardığı karbondioksit, sebzelerin daha iyi saklanmasına katkıda bulunur.

Yararlı video

Videoda havuçları ilkbahara kadar yerde saklamanın bir yöntemi sunulmaktadır:

Çözüm

Havuçları yerde saklamak, mahsulü korumanın oldukça etkili bir yoludur. Oldukça basit ama aynı zamanda etkilidirler. Doğru düzenleme ile ilkbaharda bile sofranızda taze, çıtır havuçları görebileceksiniz.