Kurum, kızartma tavasının günlük kullanımının sonucudur. Küçük kaynar yağ damlaları, yanmış yiyecek parçacıkları, gaz brülörlerinin açık alevleri - bunların hepsi bulaşıkların duvarlarında kahverengi birikintilerin hızla büyümesine katkıda bulunur.
Düzenli bakımın yapılmaması, kızartma tavasının kalın bir kurum tabakasıyla kaplanmasına yol açar ve bu tabakanın çıkarılması çok fazla çaba ve zaman gerektirir.
Bu yazıda size bir tavayı evin içindeki ve dışındaki eski, kalın, siyah karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğinizi anlatacağız.
İçerik
Halk ilaçları kullanılarak karbon birikintileri nasıl giderilir?
Tavaları temizlemek için yeterli sayıda yöntem vardır. Ancak sadece bazı insanlar donmuş yağ tabakasıyla baş edebiliyor.
TOP - Kızartma tavasındaki kurumla mücadele etmenin en etkili 3 halk yolu:
Kabartma tozu ve hidrojen peroksit. Malzemeler, kızartma tavasındaki kurumu kaplamak için kullanılan kalın bir macun oluşturmak üzere karıştırılır. On dakika sonra yapışan yağ tabakaları sert bir sünger veya fırça ile kolaylıkla çıkarılabilir.- Soda ve sofra sirkesi - Tava duvarlarındaki eski yağlarla mücadelede evrensel bir çözüm. Sirke ve suyu kaseye dökün (eşit oranlarda), çözeltiyi kaynatın, tavayı ocaktan aldıktan sonra sıcak suya 1 yemek kaşığı ekleyin. soda (karışım cızırdamalıdır). Manipülasyonların sonucu: Eski ve kalın karbon birikintisi tabakası yumuşak bir süngerle kolayca temizlenebilir.
- Aktif karbon. Çok basit: On tableti toz haline getirin, 750 ml su ekleyin ve bir tavada kaynatın. Karışımı on dakika kaynattıktan sonra tavadaki kirlenmiş yüzeyleri bulaşık deterjanıyla nemlendirilmiş bir süngerle silin.
Doğaçlama yöntemlerle temizlik istenen temizlik sonucuna yol açmıyorsa, kimyasal bileşikler kullanılarak işlemi tekrarlamanız gerekir.
Evde ev kimyasalları kullanılarak dumanlar nasıl giderilir?
Özel kimyasallar (hırdavat mağazalarının raflarında çeşitli olarak mevcuttur), doğru kullanıldığında harikalar yaratır, kızartılmış, tütsülenmiş tavaları çok hızlı bir şekilde orijinal görünümlerine döndürür.
TOP - Kızartma tavalarını karbon birikintilerinden temizlemek için en etkili 3 araç:
Bagi yağ sökücü Schumanit
Etkili, konsantre bir ürün, tavalardaki inatçı yağ birikintilerini birkaç dakika içinde giderir. Kirlenmiş yüzeye Schumanit püskürtüp 1-2 dakika beklemek yeterlidir, ardından gres akan su altında kolayca yıkanır.
Püskürtme başlığı temizlik ürününü ekonomik bir şekilde kullanmanıza yardımcı olur. Ortalama maliyet 470 ruble. (400 ml'lik şişe).
Sanita jel Multisil
Kolayca kaldırır:
- eski şişman,
- is,
- is,
- kızartma tavalarından kalan yanmış yiyecek.
Ürünü kirli yüzeye uygulayın, on dakika bekletin ve ardından ılık suyla durulayın. Alüminyum tencere için uygun değildir. Ortalama maliyet 110 ruble. (500 ml'lik şişe).
Gallus
Bu ocak ve fırın temizleyicisi tava, tencere ve fırınlardaki inatçı yağları ve yanmış yiyecekleri temizleyecektir. Kalıcı hoş olmayan yağ kokusunu yok eder.
Jel kirli yüzeye uygulanır, beş ila on dakika bekletilir, ardından tava nemli bir süngerle silinir veya ılık akan su altında yıkanır. Ortalama maliyet 250 ruble. (750 ml'lik şişe).
Kızartma tavalarını ev kimyasalları kullanarak sadece manşetli kalın lastik eldivenlerle, açık pencereli bir odada temizleyebilirsiniz.
Farklı malzemelerden yapılmış mutfak eşyalarının temizliğinin özellikleri
Tavanın temizlendikten sonra görünümünü ve kullanışlı özelliklerini korumasını sağlamak için, tavanın yapımında kullanılan malzemeye göre karbon gidericiler seçilir.
Alüminyum nasıl temizlenir?
Hafif alüminyum tavalar çok dikkatli kullanım gerektirir. Mesele şu ki, alüminyum, basıldığında veya aktif olarak ovalandığında kolayca deforme olan yumuşak bir metaldir. Alüminyum tavalar kesinlikle kazınmamalı veya tel fırça veya alkali bileşiklerle temizlenmemelidir.
Alüminyum tencere temizliğinin kanıtlanmış bir yöntemi tuzla kaynatmaktır. 200 gram sofra tuzunu büyük bir tencerede (en az on litre) eritin. Kızartma tavası tuzlu su çözeltisinde en az kırk dakika kaynatılır, ardından sünger ve deterjanla iyice ovulur. Kaynatma işlemi sırasında tavanın tamamen su ile kaplanması önemlidir.
Emaye
İç yüzeyi emaye kaplı kızartma tavaları, asit, alkali ve tuz bileşikleriyle temizliğe dayanıklıdır.
Metal fırçalar, süngerler ve aşındırıcı tozlar emayeye zarar verebilir. Emayenin ani sıcaklık değişimlerine dayanamayacağını da her zaman hatırlamakta fayda var (sıcak bir tava soğuk suyla doldurulmamalıdır).
Ağır karbon birikintilerini emaye kaplamanın bütünlüğüne zarar vermeden temizlemek için tavayı suyla doldurun ve 1 çay kaşığı ekleyin. soda ve 1 çay kaşığı. deterjan. Elde edilen karışım on dakika kaynatılır, ardından karbon birikintileri yumuşak bir süngerle tava duvarlarından kolayca çıkarılabilir.
Dökme demir
Ağır dökme demir tavalar temizlenmesi en kolay olanlardır. Dökme demir dayanıklıdır:
- aşındırıcılarla mekanik temizlik,
- metal fırçalar,
- ısıl işlem (tavalar ateşte pişirilir),
- agresif kimyasal bileşiklerle tedavi.
Bir seçenek olarak, bir dökme demir tava, tabanı kalın bir tuz veya kum tabakasıyla kaplandıktan sonra en az yarım saat ateşte ısıtılır. Devamını oku Burada.
Yapışmaz kaplama
Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası, yalnızca iç koruyucu kaplamanın sağlam olması durumunda kullanıma uygundur.
Bu nedenle bu tür tavaları temizlerken Aşağıdakilere el atmadığınızdan emin olmak çok önemlidir:
- metal fırçalar,
- aşındırıcı tozlar,
- limon asidi,
- soda ve asidik veya alkali ev kimyasalları.
Tüm bu ürünler yapışmaz kaplamayı aşındırarak kızartma tavasını daha fazla kullanım için uygunsuz hale getirir.
Tavayı suyla doldurun, birkaç damla sirke ekleyin.Ortaya çıkan karışım on dakika kaynatılır, ardından karbon birikintileri yumuşak bir süngerle kolayca çıkarılır.
Teflon
Teflon tavaların tüm olumlu özelliklerini korumak için, Temizlik çok dikkatli yapılmalıdır.
Teflon, keskin bir metal nesneyle zarar vermesi çok kolay olan, oldukça yumuşak, yapışmaz bir kaplamadır. Teflon tavalar sert fırça, kazıyıcı veya aşındırıcı tozlarla temizlenmemelidir.
Sıcak Teflon tavalar Kiri gidermek için soğuk su kullanmayın. Teflon kaplı pişirme kapları, düzenli bakımın iç ve dış yüzeylerdeki ağır tortuların görünümünü neredeyse tamamen ortadan kaldırmasıyla öne çıkıyor.
Bulaşık deterjanı kullanımının istenilen temizlik sonucunu vermediği durumlarda Teflon kızartma tavasının dış kısmındaki karbon birikintilerini gidermek için az miktarda hardal tozu eklenmiş yumuşak bir süngerle silin.
Coca-Cola iç yüzeyin temizlenmesine yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için gazlı içeceği bir tavada yirmi dakika kaynatın, ardından yanmış yağ yumuşak bir süngerle kolayca çıkarılabilir.
Seramik
Koruyucu kaplamayı korurken seramik kızartma tavasını karbon birikintilerinden hızlı bir şekilde temizleyebilirsiniz, belirli koşullara tabidir:
- seramik yüzey asla metal süngerler, kazıyıcılar veya kaba aşındırıcılarla temizlenmez (yalnızca yumuşak süngerlere ve bezlere izin verilir);
- Klor, alkali veya amonyak içeren ürünler kullanmayın (bu maddeler koruyucu tabakayı tahrip eder);
- Seramik kızartma tavasını temizlemek için soda kullanmayın (çizikler bırakır ve yapışmaz kaplamayı tahrip eder);
- Seramik tavayı ancak yüzeyi tamamen soğuduktan sonra yıkayıp temizleyebilirsiniz.
Tüm malzemeler birleştirilir, kaynatılır ve ardından kirli kızartma tavası sıcak sıvıya batırılır. İki saat sonra kurumdan eser kalmayacak.
Ne yapılamaz ve neden?
Üç "hayır" kuralı, tavayı verimli bir şekilde temizlemenize yardımcı olacaktır faydalı niteliklerini korurken kurumdan:
Metal sünger ve fırça kullanmayın (çizik bırakırlar ve koruyucu yapışmaz tabakayı silerler).- Aşındırıcı tozlar yoktur (yalnızca dökme demir ürünlerde izin verilir). Aşındırıcılar tavanın üst katmanını aşındırarak yiyeceklerin yüzeye yapışmasına neden olur.
- Ani sıcaklık değişiklikleri yok. Sıcak kızartma tavasını aniden soğuk suya indirmeyin. Stresli sıcaklık değişiklikleri koruyucu tabakayı yok ederek kızartma tavasının daha hızlı kullanılamaz hale gelmesine neden olur.
tavsiye
Kızartma tavasını karbon birikintilerinden temizlemeye başlamadan önce, Bazı tavsiyeleri hatırlamakta fayda var:
- Bir temizleme yöntemi seçerken tavanın kaplama tipini dikkate alın;
- Öncelikle elimizdeki en “doğal” araçları tercih ediyoruz;
- kimyasal bileşimler kullanarak bulaşık yüzeylerinin agresif ortamla temas süresini kesinlikle gözlemliyoruz;
- Tavaları asla eldivensiz temizlemeyiz (ellerinizin cildini onarmak daha pahalıdır).
Kızartma tavalarını kurumun dışından temizlemek için ipuçları ve öneriler sunulmaktadır Burada.
Çözüm
Kurumsuz, parlak bir kızartma tavası bir gerçektir.Temizleme işlemini geciktirmemek ve yalnızca kanıtlanmış, etkili ürünleri kullanmak yeterlidir.
