Bozulabilir ürünler veya çiçekler buzdolabında saklanabilir mi?

Buketler, dikkatli kullanım gerektiren, bozulabilir bir üründür.

Kesilmiş bitkiler serin koşullarda en iyi şekilde korunur, bu nedenle bir çiçekçide genellikle özel soğutmalı vitrinlere yerleştirilirler.

Evde, ev tipi bir soğutma ünitesi kullanarak sorunu çözebilirsiniz. Ancak bu yöntemin kendine has özellikleri vardır.

Bu yazımızda çiçekleri buzdolabında saklamanın mümkün olup olmadığını, nasıl doğru şekilde ve ne kadar süreyle saklanacağını anlatacağız.

Soğuk depo

Çoğu kesilmiş çiçekli bitki için En iyi depolama sıcaklığı +5°C civarındadır. Bu koşullar altında daha az nem kaybedecekler ve geliştirme süreci devam edecek.

Bir diğer önemli gösterge oldukça yüksek nem yüzdesidir. Yükseltmek için bitkilerin bir sprey şişesi su kullanılarak nemlendirilmesi gerekir.

Çiçekleri ürünlerden ayrı bir soğutma ünitesinde izole etmek mümkün değilse güvenilir ambalaj kullanılmalıdır.

Hangi bitkilere izin verilir?

Bitkileri buzdolabına koymadan önce hazırlanmaları gerekir. Hazırlık, alt yaprakların kesilmesini ve gövdenin kesilmesini içerir.

Su kapları sağlam ve sabit durabilecek kadar ağır olmalıdır. Su serin olmalıdır. Bu gibi durumlarda bitkiler 5 gün veya daha uzun süre yatabilir.

Aşağıdaki çiçekler buzdolabında saklanabilir:

• zambaklar;
• gerberalar;
• laleler;
• nilüferler;
• antoryumlar;
• krizantem;
• nergis;
• güller vb.

Tüm buket bitkileri düşük sıcaklıklarda muhafaza edilemez. Bu seçenek örneğin tropik orkideler ve soğuğa duyarlı diğer çiçekler için uygun değildir.

Buzdolabında depolamayı düzenlerken tüm bitkiler türe göre sıralanmalıdır.

Ne kadardır?

Çiçeklerin buzdolabında saklanma süresi buketin tazeliğine ve bitki türüne bağlıdır. Bazıları daha uzun süre dayanır, diğerleri daha azen uygun koşullar altında bile:

• gerberalar – 14 güne kadar;
• antoryumlar – 3 haftaya kadar;
• karanfil – 2 haftaya kadar;
• güller – 3 haftaya kadar vb.

Hangisi doğru?

Çiçekçiler genellikle çiçekleri korumak için özel ekipmanlar kullanırlar. Bu, ayrı olarak donatılmış bir satış öncesi depolama odasının yanı sıra vitrinler ve slaytlar da olabilir.

Evde normal bir ev buzdolabının kullanılmasına izin verilir.. Buketin tazeliğini uzatmak için depolamaya hazırlanmanız ve en uygun koşulları sağlamanız gerekir.

Hazırlık

Uzun süreli saklama için buzdolabına yalnızca taze bitkiler konulmalıdır. Zaten solmuşlarsa, böyle bir buket uzun süre kalamayacaktır. Her bitkinin alt yaprakları çıkarılmalıdır. Sap keskin bir aletle kesilmelidir.

Hangi sıcaklıkta?

Düşük sıcaklıkların çoğu kesme çiçek türü üzerinde olumlu etkisi vardır. Depolama için en iyi sıcaklık +5°C'dir.

Bitkilerin tutulduğu yerde düşük sıcaklığın birçok avantajı vardır:

1. Etilen üretiminin azalması.
2. Çiçekteki nemin buharlaşmasını yavaşlatmak.
3. Bakteriyel büyüme oranının azaltılması.
4. Tomurcukların açılmasını yavaşlatmak.
5. Çiçek başlarının, saplarının ve yapraklarının daha iyi korunması.

Ev tipi bir buzdolabında bu yaklaşık olarak sıcaklıktır. Daha iyi bakım için sıcaklık değişikliklerinden kaçınılması ve çok gerekmedikçe kapının açılmaması tavsiye edilir.

Koşullar

Bazı çiçek türleri su olmadan bile serin tutulur. Bunlar karanfil, krizantem ve laledir. Ancak çoğu bitkinin suya ihtiyacı vardır. Sıcaklık kontrastının bitkileri etkilememesi için buzdolabını çok sık açmamaya çalışılması tavsiye edilir.

Çiçek buzdolabı

Profesyonel çiçekçiler için çiçek soğutma ekipmanı pratik bir cihazdırBu, bitkileri satılana kadar korumanıza olanak tanır. Özel ekipmanların kullanılması kayıpları azaltır ve çiçeklerin tazeliğini uzatarak sunumlarını korur.

Ticari çiçek soğutma odaları, perakendeciler tarafından buketleri ve hazır çiçek aranjmanlarını saklamak ve sergilemek için kullanılır. Bu koşullar altında çiçekler bitkinin çeşidine ve türüne bağlı olarak ortalama 7-20 gün taze kalabilmektedir.

Özel ekipman panoramik pencereler ve LED aydınlatma ile donatılmıştır. Kapılar farklı tasarımlarda olabilir. Ayrıca kilitler, polen filtreleri vb. gibi ek işlevlerle donatmak da mümkündür.

Bu video size çiçek buzdolaplarını anlatacak:

Çözüm

Çiçekleri buzdolabında saklamak çiçekçilerin aktif olarak kullandığı bir yöntemdir. Bitkilerin evde korunması gerekiyorsa bu yöntem de benimsenebilir. Bunu yapmak için profesyonellerin tavsiyelerine kesinlikle uymak önemlidir.